Dessert
Crépes
12 Feb 2023
|Temps de préparation : 10 min
Difficulté: Facile
Instructions
- Mettre la farine dans une terrine et former un puits.
- Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
- Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
- Parfumer de rhum.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement à l'aide d'un papier Essuie-tout. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner.
- Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.
Bon App !
Farine de blé : 300 g
Sucre : 3 càs
Huile : 2 càs
Beurre : 50 g
Oeufs : 3
Lait : 60 cL
Rhum : 5 cL
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